培养目标：本专业旨在培养具有良好职业道德品质、现在智能时代所需复合型专业人才素质，掌握工业工程专业的基础理论知识和必要的专业技能，具备专业理论功底扎实、技术技能突出、继续学习能力强并且具有创新精神和就业创业能力，具备综合运用专业知识分析和解决生产与服务系统的效率、质量、成本及环境友好等管理与工程综合性问题的能力，从事精益生产管理、质量管控、流程与效率分析等方面的高层次技术技能人才。

主干课程：应用统计、工业工程导论、基础工业工程实训、运筹学、ERP原理及应用、供应链管理、生产计划与组织、数字化车间作业管理、人因工程、技术经济分析、生产系统仿真与建模、生产系统仿真实训、设施规划与布局、设施规划与布局课程设计、质量管理与控制、精益生产、精益生产实训、MES实训。

就业方向：毕业生就业面非常宽广，可在制造和服务业企业中作为工业工程及制造、质量、物流等领域的工程师和管理人士，也可以在政府或咨询公司成为管理人员、公务员或在教育领域从事教学工作等。

产教融合

与重庆中元汇吉生物技术有限公司、重庆杰信联众机械有限公司和重庆闰多精密机械有限公司等企业签订了校企合作协议，为实习、实训教学提供了实践条件。

实验实训

校内专业实训设备总值达1400多万，拥有包括工业工程虚拟仿真、智能工厂虚拟仿真和精益数智中心、智造单元等多个服务站的双主体工业工程技术专业服务中心，隶属于该中心的各类实训室共计十余个。

校外实训基地：重庆杰信联众机械有限公司建立了模具制造重电校外实训基地，在重庆闰多精密机械有限公司建立了智能制造实训基地。

科研实力

教学团队现有专任教师14人，其中教授3人，副教授5人，兼职教师4人。团队中重庆市中华职教社黄炎培杰出教师1人，重庆市课程思政教学名师成员2人，重庆市创新创业优秀导师3人，全国机械职业教育教学指导委员会工业工程与管理专业指导委员会委员1人，国内外访问学者3人，中国机械工程学会高级会员2人，博士4人。

团队成员主持省部级及以上科研、教研教改等课题10余项，发表各类核心期刊论文120余篇，获得专利30余项。制定、修订高职专科工业工程技术专业教学标准。

团队成员指导本专业学生获中国国际“互联网+”创新创业大赛国家级金奖2项，铜奖1项，重庆市级金奖3项，银奖6项；获“挑战杯”课外学术作品竞赛重庆市金奖1项，银奖4项；全国智能制造应用技术大赛全国一等奖1项，三等奖1项；重庆市级教学改革项目7项。